Nožové šoupátka nacházejí uplatnění při manipulaci s kapalinami, kde je zvýšená pravděpodobnost výskytu pevných částic, se sypkými látkami a odpadní vodou, kde je také jejich primární oblast využití. Vzhledem ke svým kompaktním rozměrům a relativně nízké hmotnosti, jsou ideální pro použití do stísněných a malých prostor. Nejčastěji je možné se s nožovými šoupátky setkat v aplikacích čističek odpadních vod, různých uzávěrů a vypouštěcích kanálů přehrad, vodních rezervoárů a zásobníků, při přepravě sypkých materiálů, v těžebním průmyslu, chemickém průmyslu nebo v podnicích pro zpracování papíru a celulózy.
Konstrukce posuvníků může být se stoupajícím nebo nestoupajícím vřetenem, čemuž i odpovídá následně mechanické připojení k elektrickému servopohonu. Teplotní limity armatur jsou na hodnotě +90°C resp. +125°C v závislosti na typu těsnění z dvojice EPDM/NBR. Klínové a třmenové šoupátka zvládají i vyšší teploty a to až do +500 °C.